天津顶尖咖啡甜点设备制造商引领烘焙业新潮流
副天津添喜机械设备有限公司推出棉花糖饼干图案印刷机实现高效印刷完美呈现，无缝对接国际烘焙市场。
作为中国北方重要的烘焙产业集群地，天津不断创新烘焙设备研发应用，引领行业数字化浪潮。近日，天津添喜机械设备有限公司技术研发团队成功推出多款具有自主知识产权的智能烹饪设备，其中“津彩印悦”型号彩色图案印刷机在多种烘焙场景应用取得突破。
据天津市食品工业协会透露，该公司目前拥有专业研发团队36人，年产能突破万台套。主打产品“津彩印悦”系列图案印刷机采用四色自主印刷系统，配备进口导轨及智能温控系统，适用于麻薯软欧、提拉米苏、舒芙力、可颂、泡芙、法式甜点等各类咖啡甜点加工需求。
随着烘焙行业消费升级，可定制烘焙产品日益受到市场青睐。目前该款设备已经成功服务于全国300多家高端烘焙连锁企业，日处理能力可达数百台咖啡甜点。值得一提的是，其LED暖光控制系统可实现色彩精准还原，保证下游多重工艺稳定衔接，产品合格率提升至99.5%。
业内专家分析指出，当前烘焙产品个性化定制需求激增，智能化图案印刷设备正在快速普及。据不完全统计，仅2023年以来，天津市相关设备新增订单同比增长15.4%，昆明、安徽、天津等多处点单需求表明咖啡甜点智慧生产线正在快速崛起。
该设备支持梯度加热系统，实现图案局部精准温控，是业内首台支持智能换色的机型。操作界面采用ISO标准设计，配备远程监控系统，支持7×24小时感应式工作模式，有效避免人工误差，完美对接各终端应用场景。
市场研究表明，随着消费升级，智慧保健型烘焙食品市场容量预计2025年达380亿元规模。添喜机械作为“全国烘焙机械优秀创新单位”，已与多家国际烘焙集团建立战略合作关系，其产品出口新加坡、香港、加拿大等12个国家和地区。
业内专家建议，终端食品企业可逐步优化烘焙车间装备结构，通过引入智能设备重组生产流程，实现烘焙产品结构差异化多元化，以应对不断变化的消费偏好。添喜机械表示，未来五年计划在天津保税区扩建生产基地，加码研发投入，力争打造亚洲领先烘焙自动化解决方案供应商。
