蛋糕拉花机的制作拉花原理

文章来源:www.byc168.com     |    作者:admin     |      行业资讯     |      2019-01-04 08:57
  蛋糕拉花机的制作拉花原理如下,一一介绍,这是一项拥有专利了的技术
蛋糕立体拉花
蛋糕立体拉花
 
  【专利摘要】本实用新型公开了蛋糕立体拉花机,包括控制电脑、XY移动平台、上部喷绘机、上下移动平台、旋转平台、侧面喷绘机、X?Y坐标档控制器、上下移动平台控制器和旋转平台控制器;XY坐标档控制器输入端、上部喷绘机、上下移动平台控制器输入端、旋转平台控制器输入端和侧面喷绘机分别与控制电脑连接,本实用新型能够自动化制作美观的蛋糕奶油拉花图案,使蛋糕具备独特个性。
 
  【专利说明】
 
  蛋糕立体拉花机
蛋糕立体拉花机
蛋糕立体拉花机
 
  技术领域
 
  [0001 ]本实用新型涉及食品设备技术领域,具体涉及蛋糕立体拉花机。
 
  【背景技术】
 
  [0002]现行市场上蛋糕拉花装饰使用人工方式来制作,费时费工,同时制作不够精细,非常依赖有经验的师傅,本专利用数码影像处理技术,结合自动立体奶油喷印技术,开发出自动立体拉花机器,满足精致蛋糕以及个性化蛋糕之需求。
 
  【发明内容】
 
  [0003]基于现有技术的不足,本实用新型提供了蛋糕立体拉花机,该蛋糕拉花机能够简单、快速和美观的进行蛋糕拉花装饰。
 
  [0004]为实现上述目的,本实用新型的技术方案为:
 
  [0005]蛋糕立体拉花机,包括控制电脑、X-Y移动平台、上下移动平台、旋转平台、分别与控制电脑连接的X-Y坐标档控制器、上部喷绘机、上下移动平台控制器、旋转平台控制器和侧面喷绘机;所述上部喷绘机设置在所述X-Y移动平台的X轴上,所述X轴及所述X轴上的上部喷绘机架设在所述X-Y移动平台的Y轴上,所述X-Y移动平台上设有上下移动平台,所述上下移动平台台面平行所述X轴和所述Y轴组成的平面,所述旋转平台设置在所述上下移动平台上,并且所述旋转平台可沿与上下移动平台台面平行的平面旋转,所述侧面喷绘机设置在上下移动平台上,所述X-Y移动平台与X-Y移动平台控制器输出端连接,所述上下移动平台与上下移动平台控制器的输出端连接,所述旋转平台与所述旋转平台控制器输出端连接。
 
  [0006]所述X-Y移动平台包括一固定平台和架设在所述固定平台上的框架,所述固定平台两侧设有一对相互平行的滑槽,所述框架包括两个相互平行的垂直于固定平台台面的竖板和连接两个竖板的平行于所述固定平台的横板,所述两个竖板配合所述滑槽移动,所述上部喷绘机活动的设在所述框架的横板上。
 
  [0007]所述的上部喷绘机含有喷绘方向竖直向下的上部喷绘头。
 
  [0008]所述的侧面喷绘机与旋转平台间隔设置,并且间隔距离可调。
 
  [0009]所述侧面喷绘机含有侧面喷绘头,所述侧面喷绘头伸缩的安装在侧面喷绘机一侧,所述侧面喷绘头的喷绘方向水平的指向旋转平台侧面。
 
  [0010]本实用新型的有益效果为:制作具备唯一性且美观的立体蛋糕奶油拉花图案,使蛋糕具备独特个性,有利于吸引消费者,对于蛋糕的销售量和售价有极其正面的影响。
 
  【附图说明】
 
  [0011]图1为本实用新型具体实施例的蛋糕立体拉花机的部分结构示意图。
 
  【具体实施方式】
 
  [0012]下面结合附图及具体实施例对本实用新型作进一步说明,
 
  [0013]蛋糕立体拉花机,包括控制电脑、X-Y移动平台、上下移动平台、旋转平台、分别与控制电脑连接的X-Y坐标档控制器、上部喷绘机、上下移动平台控制器、旋转平台控制器和侧面喷绘机;上部喷绘机设置在X-Y移动平台的X轴上,X轴及X轴上的上部喷绘机架设在X-Y移动平台的Y轴上,X-Y移动平台上设有上下移动平台,上下移动平台台面平行X轴和所述Y轴组成的平面,旋转平台设置在上下移动平台上,并且旋转平台可沿与上下移动平台台面平行的平面旋转,侧面喷绘机设置在上下移动平台上,X-Y移动平台与X-Y移动平台控制器输出端连接,上下移动平台与上下移动平台控制器的输出端连接,旋转平台与旋转平台控制器输出端连接。
 
  [0014]如图1所示,X-Y移动平台包括一固定平台I和架设在固定平台上的框架2,固定平台I两侧设有一对相互平行的滑槽11,框架2包括两个相互平行的垂直于固定平台台面的竖板21和连接两个竖板21的平行于固定平台I的横板22,两个竖板21配合滑槽11移动,上部喷绘机3活动的设在框架的横板22上。上部喷绘机3含有喷绘方向竖直向下的上部喷绘头31。上下移动平台4上下活动的设置在固定平台I上,旋转平台5旋转的设置在上下移动平台4上,侧面喷绘机6与旋转平台5间隔设置,并且间隔距离可调。侧面喷绘机6含有侧面喷绘头61,侧面喷绘头61伸缩的安装在侧面喷绘机6—侧,侧面喷绘头61的喷绘方向水平的指向旋转平台5侧面。上下移动平台4可以在固定平台I上上下移动,配合不同尺寸蛋糕和不同喷绘层数可以步进控制上下移动,以保持和上部喷绘机的最佳喷绘距离。框架2的竖板21、横板22以及横板22上的喷绘机3组成一组X-Y移动平台,负责蛋糕俯视面的喷绘坐标定位,就像是一般平板型打印机一样动作,上部喷绘头31是架设在X—Y中的X轴上,配合Y轴的前后移动,可以左右移动,可以喷绘出任何的平面图案。蛋糕放在旋转平台5上,在旋转平台5上定位好蛋糕,侧面喷绘头架设在一个上下移动的单轴轨道上,做上下喷绘蛋糕的侧面图像,也可以设计为多轴移动轨道,适应不同圆形的蛋糕的侧面喷绘,侧面喷绘头61还配合旋转着的旋转平台5上的蛋糕做侧面旋转的喷绘,侧面喷绘头61可以在侧面喷绘机上前后移动,配合蛋糕的不同直径保持最佳喷绘距离,由侧面喷绘机6上下的移动以及旋转平台5的旋转,可以实现蛋糕整个侧面的喷绘。
 
  [0015]使用所述蛋糕立体拉花机蛋糕拉花的方法包括以下步骤:
 
  [0016]步骤1:获取蛋糕需要的顶面和侧面的影像,可以使用数码摄像头拍摄蛋糕需要的顶面以及侧面圆柱面的影像,侧面为圆柱面的全部影像,也可以直接从电脑档案中选取已经预设的图案或者使用其它方式获取蛋糕需要的影像。
 
  [0017]步骤2:将步骤I中蛋糕彩色的影像转换为灰阶图案;
 
  [0018]步骤3:将步骤2中的灰阶图案转换为控制上部喷绘机3和侧面喷绘机6的位置和深度的档案,位置图案直接以灰阶图作为平面坐标定位控制信号,灰阶以8位元共计256个灰阶作为高度控制信号,譬如O代表不喷绘,I代表喷绘一层,2代表2层,3代表3层,以此类推,最高255层,层数越多代表喷绘的图案越厚,而不同图面的不同灰阶数组合成不同的喷绘厚度,就表现出立体浮雕效果的喷绘图像,当然灰阶个数的设置也可以采用其它方式;
 
  [0019]步骤4:将转换好的位置图案及深度图案存入控制电脑,控制电脑通过X-Y坐标档控制器、上下移动平台控制器、旋转平台控制器上部喷绘机和侧面喷绘机动作,进行喷绘。
 
  [0020]需要说明的是,以上所述只是本实用新型的较佳实施例而已,本实用新型并不局限于上述实施方式,只要其以相同的手段达到本实用新型的技术效果,都应属于本实用新型的保护范围。
 
  【主权项】
 
  1.蛋糕立体拉花机,其特征在于:包括控制电脑、X-Y移动平台、上下移动平台、旋转平台、分别与控制电脑连接的X-Y坐标档控制器、上部喷绘机、上下移动平台控制器、旋转平台控制器和侧面喷绘机;所述上部喷绘机设置在所述X-Y移动平台的X轴上,所述X轴及所述X轴上的上部喷绘机架设在所述X-Y移动平台的Y轴上,所述X-Y移动平台上设有上下移动平台,所述上下移动平台台面平行所述X轴和所述Y轴组成的平面,所述旋转平台设置在所述上下移动平台上,并且所述旋转平台可沿与上下移动平台台面平行的平面旋转,所述侧面喷绘机设置在上下移动平台上,所述X-Y移动平台与X-Y移动平台控制器输出端连接,所述上下移动平台与上下移动平台控制器的输出端连接,所述旋转平台与所述旋转平台控制器输出端连接。2.如权利要求1所述的蛋糕立体拉花机,其特征在于:所述X-Y移动平台包括一固定平台和架设在所述固定平台上的框架,所述固定平台两侧设有一对相互平行的滑槽,所述框架包括两个相互平行的垂直于固定平台台面的竖板和连接两个竖板的平行于所述固定平台的横板,所述两个竖板配合所述滑槽移动,所述上部喷绘机活动的设在所述框架的横板上。3.如权利要求1所述的蛋糕立体拉花机,其特征在于:所述的上部喷绘机含有喷绘方向竖直向下的上部喷绘头。4.如权利要求1所述的蛋糕立体拉花机,其特征在于:所述的侧面喷绘机与旋转平台间隔设置,并且间隔距离可调。5.如权利要求1所述的蛋糕立体拉花机,其特征在于:所述侧面喷绘机含有侧面喷绘头,所述侧面喷绘头伸缩的安装在侧面喷绘机一侧,所述侧面喷绘头的喷绘方向水平的指向旋转平台侧面。

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